ماست را چه موقع بخوریم

از خوردن ماست با معده خالی یا قبل از وعده‌های غذایی خودداری کنید، زیرا این محصول لبنی حاوی اسید لاکتیک است و اسیدیته معده را بالا می‌برد. همچنین مصرف ماست همراه با وعده غذایی اصلی روز باعث سرعت هضم غذا کاهش می‌دهد. برای دریافت تمامی فواید اسید لاکتیک برای سیستم گوارشی بهتر است ماست را یک تا دو ساعت پس از غذای اصلی مصرف کنید.

خوردن مقدار کمی ماست قبل از رفتن به رختخواب هم گزینه مناسبی به نظر می‌رسد، زیرا با انتقال پروتئین به بدن ذخیره کافی برای رشد عضلات را فراهم می کند.